Jollibee identifica mais de 1.500 zonas para expansão nas Filipinas, 71% fora da Grande Manila

Mercados provinciais lideram a procura por locais de expansão

A Jollibee Foods Corp. identificou mais de 1.500 potenciais zonas comerciais nas Filipinas para expansão entre 2027 e 2030, cerca de 71% das quais fora da Grande Manila. A empresa está a concentrar a procura em oportunidades para a Jollibee, a Mang Inasal e a Chowking, três marcas que, em conjunto, geraram quase 90% das vendas totais do sistema nas Filipinas no primeiro semestre de 2026.

O plano, divulgado a 29 de outubro, privilegia mercados fora da região da capital, enquanto o grupo avalia onde os próximos restaurantes poderão gerar um retorno aceitável. A Jollibee Group tinha 3.516 estabelecimentos nas Filipinas em meados de 2026, além de 7.251 no estrangeiro.

Uma zona comercial é o mercado circundante de onde um restaurante espera atrair clientes, como pessoas que vivem, trabalham ou fazem compras nas proximidades. Passar de uma zona identificada a um restaurante em funcionamento exige um imóvel adequado, um plano de negócio viável e aprovação para investir.

A Jollibee afirmou que as aberturas efetivas dependerão da disponibilidade de locais, dos retornos esperados e das prioridades da empresa. Ainda não anunciou uma lista de localizações, um orçamento total de investimento ou metas anuais de abertura para esta carteira de expansão nas Filipinas.

O foco nas províncias surge também numa altura em que o crescimento dos restaurantes existentes nas Filipinas abrandou e o grupo reduziu a meta global de aberturas para 2026. A estratégia combina a procura de mercados adicionais com o aumento da atividade dos restaurantes já em funcionamento, através de entregas, encomendas digitais, serviços de drive-through e diferentes formatos de loja.

O significado dos 71% fora da Grande Manila

Cerca de 71 em cada 100 potenciais zonas comerciais ficam fora da Grande Manila, restando aproximadamente 29 na região da capital. Esta proporção dá uma medida concreta das prioridades geográficas da empresa para os quatro anos entre 2027 e 2030.

Para os clientes, uma abertura num novo mercado poderá significar uma filial próxima de uma cadeia conhecida ou uma forma adicional de fazer encomendas. A mudança concreta dependerá das localizações que avançarem e de a empresa optar por um restaurante convencional ou por outro formato.

A Jollibee está a avaliar estas zonas para três marcas com menus e necessidades operacionais diferentes. Um mercado adequado para uma cadeia poderá exigir uma abordagem diferente para outra. A empresa não divulgou a proporção das zonas de expansão atribuída a cada marca.

A decisão empresarial central é saber se as vendas esperadas justificam os custos de instalação e funcionamento de um restaurante. A renda, a construção, a contratação de pessoal e a capacidade de servir os clientes entram nesse cálculo. Identificar um mercado promissor é o início do processo; as condições indicadas pela empresa determinam quais os projetos que avançam.

Três marcas representam a maior parte das vendas nas Filipinas

A Jollibee, a Mang Inasal e a Chowking representaram quase 90% das vendas totais do sistema nas Filipinas no primeiro semestre de 2026. Só a marca principal, Jollibee, contribuiu com cerca de 62%, sendo, de longe, a maior componente do negócio doméstico.

Com base nestas percentagens aproximadas, a Mang Inasal e a Chowking contribuíram em conjunto com cerca de 28% das vendas totais do sistema nas Filipinas. As restantes marcas do grupo representaram aproximadamente o décimo restante. As três principais marcas registaram crescimento das vendas durante o período.

As vendas totais do sistema medem os gastos dos clientes em toda a rede de restaurantes, incluindo estabelecimentos próprios e franchisados. Permitem avaliar a atividade gerada pelas marcas, enquanto as receitas inscritas nas contas do grupo seguem o tratamento contabilístico aplicável a essas operações.

Concentrar a procura por locais de expansão em marcas responsáveis por quase nove décimos das vendas domésticas liga estreitamente o plano ao negócio filipino já estabelecido pelo grupo. O passo seguinte é decidir onde cada marca poderá gerar vendas e retornos suficientes para justificar outro restaurante.

As vendas crescem, mas o ritmo abrandou nos restaurantes existentes

As vendas totais do sistema nas Filipinas aumentaram 10% em 2024 e em 2025. As vendas nos mesmos restaurantes subiram 8% em 2024 e 5% em 2025, mostrando que o crescimento nos restaurantes existentes já estava a abrandar antes do mais recente plano de expansão.

As vendas nos mesmos restaurantes comparam as vendas de um grupo elegível de restaurantes estabelecidos em dois períodos. Isto ajuda a distinguir as alterações nas filiais existentes do crescimento associado à abertura de novos estabelecimentos.

No segundo trimestre de 2026, as vendas totais do sistema nas Filipinas cresceram 5,7%, enquanto as vendas nos mesmos restaurantes aumentaram 1,3%. A diferença foi de 4,4 pontos percentuais. Os dados trimestrais abrangem um período mais curto do que os resultados anuais, mas mostram que a empresa entra na próxima fase de expansão com um crescimento modesto nos locais estabelecidos.

As duas medidas explicam por que razão são importantes tanto o número de restaurantes como a produtividade de cada loja. Mais filiais podem aumentar as vendas da rede, enquanto os restaurantes existentes precisam de continuar a atrair clientes e a levá-los a gastar. Os planos da Jollibee para entregas, encomendas digitais e formatos alternativos respondem a esse segundo desafio, a par da procura de novos mercados.

Num restaurante individual, o crescimento das vendas pode resultar de mais visitas, encomendas de maior valor ou alterações nos preços e na composição dos produtos vendidos. A empresa não forneceu essa discriminação para os valores aqui referidos.

A Mang Inasal testa outra forma de chegar aos clientes

A Mang Inasal tinha oito estabelecimentos com serviço de drive-through no primeiro semestre de 2026. As vendas médias diárias destes locais eram cerca de 40% superiores às dos restantes restaurantes da marca, um resultado concreto a considerar pelo grupo ao avaliar novos formatos.

Em termos simples, se os outros restaurantes registassem vendas diárias médias de 100, os estabelecimentos com drive-through registariam cerca de 140. A comparação diz respeito às vendas, mas as decisões sobre futuros restaurantes exigem também uma avaliação dos custos dos imóveis, da construção e da operação.

O serviço de drive-through permite aos clientes recolher comida sem sair do veículo. Para a empresa, acrescenta uma forma de receber encomendas, a par do consumo no restaurante, da comida para levar e das entregas. Para que o serviço funcione, o local precisa de espaço suficiente e de acessos adequados para veículos.

Os oito estabelecimentos constituem a base operacional da comparação divulgada pela Mang Inasal. O seu desempenho dá à gestão experiência a que pode recorrer ao ponderar onde este formato se enquadra na expansão mais ampla nas Filipinas.

A Jollibee Group também tenciona recorrer às entregas e às encomendas digitais para aumentar as visitas dos clientes e a produtividade das lojas. Neste contexto, produtividade significa obter mais atividade do espaço, do pessoal e do equipamento do restaurante. A estratégia de expansão vai, por isso, além do número de estabelecimentos e abrange também a forma como os clientes fazem e recebem as encomendas.

A Chowking adota uma abordagem seletiva

A Chowking planeia uma expansão seletiva, ao mesmo tempo que melhora as operações das lojas e desenvolve novos formatos. A sua abordagem atribui às operações um lugar a par da procura de novas localizações.

Para os clientes, as operações da loja influenciam experiências quotidianas, como fazer um pedido e receber a comida. Para a empresa, a capacidade de processar encomendas com eficiência afeta o volume de vendas que um restaurante consegue gerar com os recursos disponíveis.

A presença da Chowking no plano de expansão tem também importância financeira, uma vez que integra o trio responsável por quase 90% das vendas totais do sistema nas Filipinas. A sua contribuição soma-se à da Mang Inasal, dentro dos cerca de 28% que restam depois da quota de 62% da marca principal, Jollibee.

As três marcas partilham um objetivo geral de crescimento, mas os pormenores anunciados apontam para prioridades imediatas distintas: a Mang Inasal tem os resultados de oito estabelecimentos com drive-through para avaliar, enquanto a Chowking combina aberturas seletivas com melhorias operacionais e o desenvolvimento de formatos.

Uma meta global mais baixa enquadra o plano para as Filipinas

A Jollibee reduziu a meta global de novas aberturas em 2026 de um intervalo de 1.200 a 1.300 para 1.000 a 1.100 estabelecimentos. Ambos os extremos do intervalo baixaram em 200 lojas, indicando um ritmo de expansão planeado mais lento do que o anteriormente previsto.

A procura de zonas comerciais nas Filipinas abrange o período de 2027 a 2030, enquanto a meta global revista diz respeito às aberturas de 2026. Referem-se a fases diferentes do planeamento da empresa: uma é um conjunto de mercados potenciais ao longo de quatro anos e a outra é uma meta para os restaurantes a abrir num único ano.

Em meados de 2026, os 3.516 estabelecimentos do grupo nas Filipinas e os 7.251 no estrangeiro perfaziam um total de 10.767 restaurantes e cafés. As localizações internacionais representavam, assim, cerca de dois terços da rede, que opera em 33 países.

A Jollibee está também a avançar com uma proposta de separação e cotação em bolsa, em Hong Kong, das suas operações internacionais. O calendário potencial aponta para o final de 2027, mantendo-se o negócio filipino cotado na Bolsa de Valores das Filipinas e passando os ativos internacionais a ser negociados através de uma entidade separada.

A cotação proposta depende de uma reestruturação, das condições de mercado e das aprovações regulamentares. Num esclarecimento de 20 de outubro, a empresa afirmou ser prematuro apontar o terceiro trimestre de 2027 para a estreia em bolsa. A procura de locais para expansão no mercado doméstico e a cotação proposta colocam as decisões de investimento nas Filipinas a par de uma possível alteração na forma como os investidores detêm o negócio no estrangeiro.

As datas que marcam a expansão

Os marcos recentes da Jollibee abrangem resultados de vendas, alterações à meta de aberturas e preparativos para uma possível cotação internacional. As principais datas mostram como estes desenvolvimentos conduzem ao período de expansão nas Filipinas, entre 2027 e 2030.

• 2024: As vendas totais do sistema nas Filipinas cresceram 10%, enquanto as vendas nos mesmos restaurantes subiram 8%.
• 2025: As vendas totais do sistema nas Filipinas voltaram a aumentar 10%, com as vendas nos mesmos restaurantes a subirem 5%.
• Primeiro semestre de 2026: O grupo tinha 3.516 estabelecimentos nas Filipinas e 7.251 no estrangeiro. A Mang Inasal tinha oito estabelecimentos com drive-through.
• Segundo trimestre de 2026: As vendas totais do sistema nas Filipinas subiram 5,7% e as vendas nos mesmos restaurantes aumentaram 1,3%. A empresa reviu a meta global de aberturas para 1.000 a 1.100 estabelecimentos.
• 20 de outubro de 2026: A Jollibee esclareceu que era prematuro apontar o terceiro trimestre para a cotação internacional proposta para 2027.
• 29 de outubro de 2026: A empresa divulgou as potenciais zonas comerciais nas Filipinas para expansão entre 2027 e 2030.
• Final de 2027: A possível cotação em Hong Kong continua dependente dos preparativos e das aprovações necessários.

A marca esteve também presente em visitas diplomáticas durante 2026. O presidente das Filipinas, Ferdinand Marcos Jr., e o primeiro-ministro do Canadá, Mark Carney, visitaram um restaurante Jollibee em Vancouver, em julho. Dois meses depois, o ministro do Comércio do Reino Unido, Anas Sarwar, visitou uma filial em Bonifacio Global City e reuniu-se com o fundador, Tony Tan Caktiong.

Estas visitas deram visibilidade internacional à marca filipina, enquanto o negócio de restaurantes enfrentava decisões práticas: onde abrir, que formato utilizar e como aumentar as vendas nos estabelecimentos existentes. A carteira de expansão nas províncias torna o mercado doméstico uma parte substancial desse trabalho até 2030.

Pontos principais

• A Jollibee identificou mais de 1.500 potenciais zonas comerciais nas Filipinas para 2027 a 2030, cerca de 71% das quais fora da Grande Manila.
• As aberturas efetivas dependem de locais adequados, dos retornos esperados e das prioridades da empresa.
• A Jollibee, a Mang Inasal e a Chowking geraram quase 90% das vendas totais do sistema nas Filipinas no primeiro semestre de 2026.
• As vendas totais do sistema nas Filipinas cresceram 5,7% no segundo trimestre de 2026, enquanto as vendas nos mesmos restaurantes subiram 1,3%.
• Os oito estabelecimentos da Mang Inasal com drive-through registaram vendas médias diárias cerca de 40% superiores às dos restantes restaurantes da marca.
• O grupo reduziu a meta global de aberturas para 2026 para 1.000 a 1.100 estabelecimentos e prevê uma possível cotação internacional em Hong Kong no final de 2027.