A Coreia do Sul está a expandir significativamente a sua presença nas exportações agrícolas para o Vietname, indo além do acordo pioneiro sobre aves de capoeira alcançado na semana passada para visar todo o mercado da carne da nação do Sudeste Asiático. A ministra da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais da Coreia do Sul, Song Mi-ryung, anunciou na segunda-feira que as negociações estão a avançar para a exportação de carne de porco tratada termicamente, carne de bovino hanwoo premium, pato e borrego, posicionando os produtores sul-coreanos para captar a procura crescente numa das economias mais dinâmicas da Ásia.
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O esforço comercial abrangente acompanha a recente visita de Estado do Presidente Lee Jae Myung ao Vietname, onde os acordos bilaterais sobre normas de quarentena e cooperação agrícola estiveram em destaque. Com quase 10 000 empresas sul-coreanas a operar no Vietname e uma classe média em rápido crescimento a impulsionar a procura de alimentos importados de alta qualidade, Seul vê uma oportunidade substancial para diversificar a sua carteira de exportações, para além da tradicional indústria transformadora, para os setores agrícola e de restauração.
Expandir o portefólio de proteínas
A semana passada assinalou um marco significativo, quando as autoridades sul-coreanas e vietnamitas chegaram a um acordo de quarentena que permite a entrada das exportações de aves de capoeira sul-coreanas no mercado do Sudeste Asiático. Com base nesse alicerce, Seul pretende agora diversificar as suas exportações de carne para incluir carne de porco tratada termicamente, hanwoo, pato e borrego.
Falando numa conferência de imprensa nos escritórios do ministério em Sejong, na segunda-feira, Song revelou que treze empresas sul-coreanas já manifestaram interesse em expandir-se para o Vietname, incluindo grandes nomes como a Lotte, a Maniker e a NongHyup Moguchon. Estas empresas estão atualmente envolvidas em negociações para novos memorandos de entendimento que poderão acelerar a entrada no mercado assim que os acordos de quarentena forem finalizados.
Song sublinhou a dimensão da oportunidade.
O mercado vietnamita da carne é incrivelmente vasto. Algumas das empresas sul-coreanas disseram que misturar aves de capoeira e carne de porco produz melhores sabores. Se as negociações em curso do memorando de entendimento chegarem a um acordo de quarentena, as nossas exportações pecuárias irão certamente acelerar.
A ministra indicou que todas as categorias de carne atingiram a terceira fase das discussões bilaterais, sugerindo que os acordos formais poderão estar iminentes. Esta progressão representa uma escalada estratégica na diplomacia agrícola sul-coreana, transformando o Vietname de um mercado limitado para proteínas específicas num destino abrangente para toda a gama de produtos cárneos sul-coreanos.
Intercâmbio de fruta complementar em termos climáticos
Para além da carne, o comércio bilateral deverá florescer através de uma abordagem inovadora que tira partido dos climas contrastantes dos dois países. Durante a sua visita ao Vietname na semana passada, ao lado do Presidente Lee, Song chegou a um acordo com o ministro da Agricultura e Ambiente do Vietname, Trinh Viet Hung, para trocar frutas cultivadas localmente que prosperam nas respetivas condições ambientais.
Song relatou a conversa.
O ministro vietnamita sugeriu: Não seria ótimo se trocássemos fruta, uma vez que os nossos climas são tão diferentes? Então propus que a Coreia exportasse kiwi e tangerinas satsuma. O meu homólogo mencionou líchias e maracujás. Este tipo de comércio agrícola mutuamente benéfico, que depende das diferenças de clima, está em curso.
Este modelo de intercâmbio permite que ambos os países ofereçam aos consumidores frutas sazonais que, de outra forma, estariam indisponíveis ou seriam proibitivamente caras devido aos desafios de cultivo. Os consumidores vietnamitas terão acesso a frutas sul-coreanas de zona temperada, enquanto os mercados sul-coreanos receberão especialidades tropicais vietnamitas.
A cooperação já produziu resultados práticos para as categorias de exportação existentes. As exportações de melão sul-coreano para o Vietname, que começaram apenas no ano passado, registaram o segundo maior volume de importação a nível mundial, no valor de 295 000 dólares. Após discussões bilaterais durante a visita, o mês de encerramento do comércio de melão sul-coreano foi alargado de maio para junho, permitindo aumentar o volume de exportação.
Pedimos isso ao governo vietnamita e eles levaram apenas dois dias para nos responderem com um acordo.
Conquistar o mercado das cantinas empresariais
Uma dimensão única da estratégia de exportação visa as cadeias internas de abastecimento alimentar das empresas sul-coreanas que operam no Vietname. Com quase 10 000 empresas sul-coreanas estabelecidas no país, o governo vê um mercado cativo para ingredientes alimentares e refeições preparadas sul-coreanas servidas em cantinas empresariais.
Durante a sua visita, Song reuniu-se com representantes de grandes operadores sul-coreanos de restauração, incluindo a Lotteria, a Bonchon International e a Dookki, para discutir estratégias de expansão de vendas. Um momento crítico ocorreu durante uma visita à Hanwha Vision Vietnam, na província de Bac Ninh, onde a empresa contrata a Ourhome, uma empresa sul-coreana de restauração, para fornecer almoço e jantar diariamente a cerca de 1 000 trabalhadores.
Song explicou o raciocínio.
Isso levou-me a procurar exportar ingredientes alimentares sul-coreanos para empresas sul-coreanas no Vietname com cantinas próprias.
Esta abordagem contorna alguns desafios de entrar no mercado retalhista alimentar do Vietname, servindo trabalhadores expatriados sul-coreanos e trabalhadores locais de empresas sul-coreanas que já desenvolveram o gosto pela cozinha coreana.
O Vietname ocupa atualmente a posição de quarto maior mercado mundial de exportações de K-food da Coreia do Sul. Embora Song tenha reconhecido que esta classificação poderá manter-se estável, manifestou confiança em que os memorandos de entendimento em discussão irão acelerar significativamente o volume de exportações através de canais diversificados, incluindo restauração empresarial, retalho e fornecimento a restaurantes.
Navegar numa concorrência cada vez mais intensa
O esforço agrícola alargado da Coreia do Sul entra num mercado que já atrai uma concorrência internacional significativa. A crescente classe média vietnamita e o robusto crescimento económico transformaram o país num campo de batalha para exportadores globais de carne e fruta que procuram satisfazer a procura crescente de alimentos importados de alta qualidade.
De acordo com dados de analistas de comércio agrícola, o Vietname desenvolveu uma classe média robusta disposta a pagar preços premium por alimentos importados que são considerados como cumprindo normas de segurança mais elevadas. Com uma população superior a 97 milhões e um crescimento sustentado do PIB, a mudança da autossuficiência agrária para um consumo dependente de importações atraiu fornecedores globais, com as importações agrícolas totais a excederem 42 mil milhões de dólares anualmente em várias categorias.
Os Estados Unidos estabeleceram posições fortes na carne de bovino, carne de porco e aves de capoeira, com as exportações americanas de carne de bovino a crescerem substancialmente nos últimos anos, apesar da concorrência de países que beneficiam de tarifas preferenciais através de acordos de comércio livre. O Chile, um dos cinco maiores exportadores mundiais de carne de porco, está atualmente a concluir os procedimentos finais para introduzir os seus produtos de porco no Vietname, tirando partido do seu estatuto de país livre de doenças e do acordo de comércio livre assinado em 2014. A Austrália também intensificou o seu foco no Vietname, com a Meat and Livestock Australia a organizar eventos promocionais para apresentar carne de bovino e borrego australianos a importadores vietnamitas e líderes da indústria alimentar.
Os consumidores vietnamitas demonstram cada vez mais disposição para pagar preços premium por alimentos importados considerados como cumprindo normas de segurança e qualidade mais elevadas, criando oportunidades para os produtos sul-coreanos se diferenciarem. No entanto, o sucesso exigirá navegar pelos processos de registo de instalações e requisitos sanitários do Vietname, que historicamente colocaram desafios aos novos entrantes no mercado.
Contexto comercial regional e segurança energética
Estes esforços bilaterais com o Vietname inserem-se numa estratégia sul-coreana mais ampla de reforço dos laços económicos em todo o Sudeste Asiático. As negociações paralelas para um Acordo de Parceria Económica com a Tailândia, que realizou a primeira ronda de conversações em julho de 2024, demonstram a abordagem abrangente de Seul para assegurar o acesso aos mercados agrícola e industrial em toda a região. A Tailândia e a Coreia do Sul pretendem concluir o seu acordo até ao final de 2025, com responsáveis tailandeses a preverem um aumento das exportações de carne, produtos da pesca e frutas tropicais para Seul.
A iniciativa agrícola estende-se para além do comércio alimentar, abrangendo a segurança energética. Citando perturbações no abastecimento global de petróleo causadas pela crise do Irão, a ministra Song anunciou o lançamento esta semana de uma nova força-tarefa dedicada a introduzir empresas de energias renováveis em regiões agrícolas vietnamitas.
A iniciativa visa reduzir a dependência sul-coreana de petróleo bruto importado, ao mesmo tempo que apoia práticas agrícolas sustentáveis no Vietname. Os projetos potenciais incluem o desenvolvimento de pellets de combustível à base de excrementos, instalações de produção de biogás e a instalação de painéis fotovoltaicos em terras agrícolas e reservatórios.
Song observou o movimento crescente entre os agricultores.
Os agricultores sul-coreanos aqui estão a promover voluntariamente novos movimentos autossustentáveis para reciclar e reutilizar materiais agrícolas, como excrementos de animais ou plásticos vinílicos desperdiçados, a fim de melhorar as práticas agrícolas sustentáveis. É tempo de o governo satisfazer as suas exigências, propondo agendas promissoras.
Esta abordagem de dupla utilização, que combina a expansão das exportações alimentares com o desenvolvimento de infraestruturas energéticas, reflete uma parceria estratégica mais ampla que responde às vulnerabilidades económicas de ambos os países. Ao ajudar o Vietname a desenvolver capacidade de energia renovável no seu setor agrícola, a Coreia do Sul assegura tanto um destino estável para as exportações alimentares como potenciais acordos de fornecimento alternativo de energia.
Pontos-chave
- A Coreia do Sul está a expandir as exportações de carne para o Vietname, para além das aves de capoeira, para incluir carne de porco tratada termicamente, carne de bovino hanwoo, pato e borrego, com treze empresas, incluindo a Lotte e a NongHyup Moguchon, a negociar a entrada no mercado.
- O comércio bilateral de fruta tirará partido das diferenças climáticas, com a Coreia do Sul a exportar kiwi e tangerinas satsuma e a importar líchias e maracujás vietnamitas.
- A época de exportação de melão sul-coreano para o Vietname foi alargada de maio para junho após um rápido acordo bilateral, dando continuidade aos 295 000 dólares de importações vietnamitas do ano passado.
- Os ingredientes alimentares sul-coreanos estão a ser direcionados para exportação para as cantinas de quase 10 000 empresas sul-coreanas que operam no Vietname, incluindo grandes empresas como a Hanwha Vision.
- O Vietname ocupa a posição de quarto maior mercado de exportação de K-food para a Coreia do Sul, com responsáveis a preverem um crescimento acelerado do volume através de novos memorandos de entendimento.
- A Coreia do Sul enfrenta concorrência estabelecida dos Estados Unidos, do Chile e da Austrália no crescente mercado de importação de carne do Vietname, que tem registado um aumento da procura da classe média.
- Uma nova força-tarefa irá desenvolver projetos de energia renovável em regiões agrícolas vietnamitas para reduzir a dependência sul-coreana das importações de petróleo após perturbações relacionadas com a crise do Irão.
